Tortilla de cebolla
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
No hay que complicarse en la cocina, porque muchas veces, lo más sencillo resulta delicioso; prueba a preparar esta sencilla tortilla de cebolla con nuestra Mycook y disfruta.
Autor:
Tipo de receta: Tortillas
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 800 g de cebolla o cebolleta tierna
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • sal
Preparación
  1. Ponemos la cebolla cortada en cuartos y la picamos durante 10 segundos, a velocidad 4.
  2. Salamos, añadimos el aceite de oliva y programamos 13 minutos, a 120º, velocidad 2.
  3. Pasamos la cebolla pochada a un bol amplio, escurriendo bien el aceite.
  4. Sin lavar la jarra, colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos los huevos, algo más de sal y batimos, 20 segundos, a velocidad 5.
  5. Juntamos los huevos batidos con la cebolla y mezclamos bien.
  6. En una sartén con aceite de oliva, cuajamos la tortilla por cada lado según los gustos.
Información nutricional por ración
Calorías: 120
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/tortilla-de-cebolla/