Mermelada de tomate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Si te gusta el sabor del tomate tanto como a nosotros, prueba a preparar mermelada de tomate, con nuestra Mycook es muy sencillo y cómodo.
Autor:
Tipo de receta: Mermeladas
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 700 g de tomates maduros
  • 700 ml de agua
  • zumo de medio limón
  • 300 g de azúcar blanca
Preparación
  1. Ponemos el agua en la jarra de la Mycook, programamos 7 minutos, a 120º, velocidad 2.
  2. Colocamos los tomates enteros dentro del cestillo y este dentro de la jarra. Programamos 5 minutos, a 120º, velocidad 1.
  3. Sacamos los tomates y dejamos que enfríen un poco. Pelamos los tomates.
  4. Partimos los tomates y los ponemos dentro de la jarra junto con el azúcar y el zumo de limón. Trituramos durante 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
  5. Una vez triturados, programamos 30 minutos, a temperatura 120º, velocidad 2, sin el cubilete, con el cestillo sobre la tapa.
  6. Guardamos la mermelada en el frigorífico.
Información nutricional por ración
Calorías: 242
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/mermelada-de-tomate/