Natillas caseras
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
En mi casa las natillas son un postre muy apreciado que hago muy a menudo ya que como podéis ver es super sencillo hacerlo con la My cook. Aquí os dejo la variante sin galletas, nosotros estamos divididos, la mitad queremos galletas y la otra mitad no. Si sois del grupo "galletas si" no dudéis en mirar las notas.
Autor: Luis Almansa
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
- 120 gr de azúcar
- 4 huevos medianos
- 600 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo
Preparación
- Colocamos la paleta mezcladora e introducimos todos los ingredientes a falta de la canela.
- Calentamos durante 10 minutos, 100º, velocidad 3.
- Luego lo dejamos 1 minuto, 100º, velocidad 2.
- Lo servimos en los cuencos con un poco de canela por encima
- Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de guardarlo en la nevera
Notas
Si queréis hacerlas con galletas, tan solo debéis añadirlas al bol antes de echar las natillas. Yo las partí un poco con las manos para que sea más sencillo de comer. Al añadir las natillas calientes logras que se queden blanditas y sea muy agradable de comer. Para decorar pongo una galleta entera encima.
Para los que no tengáis esencia de vainilla podéis añadir vainilla en rama, si la abrís y sacáis las semillas le dará mucho sabor.
Para los que no tengáis esencia de vainilla podéis añadir vainilla en rama, si la abrís y sacáis las semillas le dará mucho sabor.
Información nutricional por ración
Calorías: 100
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/natillas-caseras/