Lasaña de atún
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 3
Ingredientes
  • 9 placas de lasaña
  • 300 g de atún en escabeche o al natural
  • 250 g de tomate triturado
  • 1 cebolla grande (200 g aprox.)
  • 200 g de pimiento rojo asado (puede ser de bote o lata)
  • 30 g de aceite de oliva
  • Queso rallado para fundir
  • 1 bola de mozzarella
  • Sal
  • Bechamel
Preparación
  1. Podemos preparar la bechamel con estas recetas, con o sin leche.
  2. Calentar el aceite 1 minuto a 120º y velocidad 1-S.
  3. Sofreír la cebolla 5 minutos a 120º y velocidad 1-S.
  4. Agregar el tomate y un poco de sal y programar 6 minutos a 100º y velocidad 2.
  5. Escurrir muy bien el atún y los pimientos con ayuda del cestillo y mezclar 1 minuto a velocidad 4.
  6. Dejar reposar el relleno y retirar el líquido excesivo si lo hubiera.
  7. Mientras hacemos lo anterior, cocer o poner en remojo las placas de lasaña, siguiendo las indicaciones del fabricante.
  8. Verter un poco de bechamel en el fondo de una fuente rectangular apta para horno. Situar tres placas, relleno y un poco de queso. Repetir la operación.
  9. Verter el resto de la bechamel, queso rallado y la mozzarella en rodajas y gratinar.
  10. Dejar templar y servir.
Información nutricional por ración
Calorías: 800
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/lasana-de-atun/