Pollo adobado
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
El pollo adobado es una receta muy buena para el verano. La carne aguanta más tiempo debido al adobo y el pollo se queda mucho más sabroso y tierno.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 700 gr de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de cúrcuma
  • 2 cucharadas de curry
  • 2 cucharaditas de pimentón picante
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada
  • ⅛ cucharadita de jengibre en polvo
  • ⅛ cucharadita de cominos en polvo
Preparación
  1. Ponemos todos los ingredientes menos el pollo en la jarra y programamos 5 minutos a velocidad 4 para mezclarlo bien
  2. Colocamos nuestro adobo en un bol grande
  3. Limpiamos la pechuga de pollo y la cortamos en trozos y la introducimos en el bol junto al adobo.
  4. Dejamos la mezcla mínimo un par de horas en la nevera
  5. Cocinamos nuestro pollo en la sartén con poco aciete
Notas
Una vez que tengamos nuestro pollo adobado también podéis hacer brochetas. Esta forma de prepararlo es ideal para hacerlo a la barbacoa.
Información nutricional por ración
Calorías: 220
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pollo-adobado/