Bizcocho de plátano
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Hay muchas recetas de bizcocho de plátano. La que os dejo es una receta extremadamente sencilla y con un resultado increíble. Lo tendrás listo en un momento y es ideal tanto para las meriendas como para los desayunos.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Americana
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 yogur de plátano
  • Una medida de yogur de aceite de oliva virgen extra
  • Dos medidas de yogur de azúcar
  • Tres Medidas de yogur de harina
  • 1 plátano
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos
  • Azúcar glas
Preparación
  1. Se introducen todos los ingredientes menos el azucar glas, que lo usaremos para decorar, en la mycook y se programa 5 minutos a velocidad 4.
  2. Se vierte la masa en un molde de silicona y se programa 35' a 180º
  3. Se espera enfriar el bizcocho para desmoldarlo y que no se rompa.
  4. Se espolvorea el azucar glas por encima con la ayuda de un colador de rejilla.
Notas
Hay muchas variantes y posibilidades en el bizcocho de plátano. La más habitual es añadir pepitas de chocolate. Tan sólo tienes que añadirlas en el último momento antes de hornear. También puedes probar a añadir un plátano más en trozos para que se queden los trozos de plátano.
Información nutricional por ración
Calorías: 370
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/bizcocho-de-platano/