Receta completa para comer fuera o dentro de casa.
Autor: Conchi Sicilia
Tipo de receta: Arroz
Cocina: Española
Raciones: 2
Ingredientes
150 g de arroz de grano largo
100 g de pimiento del piquillo en tiras
100 g de champiñones de lata
200 g de pechuga de pollo en tacos pequeños
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 l de agua
20 g de aceite de oliva
Sal
Salsa de soja
Preparación
Calentar el aceite 1 minuto a 100º y velocidad 1-S.
Sofreír la cebolla en cuartos con el ajo 5 minutos a 100º y velocidad 1-S. Agregar el sofrito al cestillo.
Poner el agua en la jarra y colocar en el cestillo el arroz, los pimientos, los champiñones y el pollo con un poco de sal (tener cuidado porque la salsa de soja sala bastante).
Programar 23 minutos a 110º y velocidad 3.
Escurrir y servir con salsa de soja al gusto.
Información nutricional por ración
Calorías: 300
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/arroz-pollo-salsa-soja/