Tarta de queso con galleta
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Clásica tarta de queso con galleta y mermelada.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 8
Ingredientes
  • 200 ml nata líquida
  • 200 g de queso de untar
  • 300 g de leche
  • 170 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 300 g de galletas tipo Digestive para la base
  • 70 g de mantequilla o margarina
  • mermelada de fresa o frambuesa para la decoración
Preparación
  1. Triturar las galletas10 segundos a velocidad 10.
  2. Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 10 segundos a velocidad 5.
  3. Cubrir la bas de un molde con papel de horno y situar la masa de galleta aplastando.
  4. Introducir el molde en el congelador.
  5. Con la jarra limpia, mezclar la nata, el queso, la leche, el azúcar y la cuajada. Programar 10 minutos a 80º y velocidad 4.
  6. Verter la crema sobre el molde y dejar cuajar toda la noche.
  7. Cubrir con mermelada y desmoldar.
Información nutricional por ración
Calorías: 300
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/tarta-queso-galleta/