Crema de chocolate con avellanas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosa crema de chocolate y avellanas para untar en nuestras tostadas durante el desayuno y la merienda
Autor:
Tipo de receta: Merienda
Cocina: Tradicional
Raciones: -
Ingredientes
  • 100g avellanas tostadas
  • 80g azucar
  • 100g chocolate fondant
  • 75g chocolate blanco
  • 125g chocolate con leche
  • 200g leche entera
  • 150g aceite de oliva suave (yo uso de 0,4)
Preparación
  1. Primero, metemos las avellanas tostadas y el azúcar en la jarra de la MyCook y subimos la velocidad de 4 a 7 progresivamente durante aproximadamente 40 segundos.
  2. Luego añadimos los tres tipos de chocolate a trocitos y subimos la velocidad de 4 a 7 progresivamente durante 50 segundos
  3. Por último, vertemos la leche y el aceite y programamos 7 minutos a 50 grados empezando a velocidad en 3 y luego la subimos a 4.
  4. Colocamos la crema de chocolate caliente en tarros de cristal y dejamos enfriar (aproximadamente media hora). Una vez a temperatura ambiente tapamos el tarro y lo metemos en la nevera. Y ya está listo para empezar a disfrutar!
Notas
Debemos tener en cuenta que esta crema de chocolate no tiene conservantes por lo que tendremos que consumirla en unas 2 o 3 semanas.
Si veis que no os da tiempo a consumirla toda en tostadas no os preocupéis, pronto publicaré alguna receta que tendrá la crema de chocolate y avellanas como ingrediente principal.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/crema-chocolate-avellanas/