Guacamole con lima
 
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Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Con esta receta de guacamole con lima sorprenderás hasta a los paladares más exquisitos.
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Mexicana
Raciones: -
Ingredientes
  • 30g cebolla dulce
  • 50g tomate negro
  • 250g aguacate Hass
  • 1 pimiento chile
  • 20g aceite
  • 1 lima
  • sal y pimienta
  • Papas para dipear
Preparación
  1. Pelamos el aguacate y la lima, cortamos el tomate en trocitos, retirando el punto de unión con la rama. quitamos la cabeza del chile y lo partimos en dos trozos.
  2. Metemos todos los ingredientes en la Jarra de MyCook y programamos 3 minutos a velocidad progresiva de 4 a 6. Podemos darle más tiempo si nos gusta una textura más uniforme.
  3. Servimos en un bol junto con nuestras papas para dipear ya está listo para disfrutar
Notas
Este guacamole con lima es perfecto para tomar dipeando, pero a mi también me gusta untarlo en una tostada bien crujiente.
A mi marido le encanta la lima y fue por este motivo que decidí incluirla en esta receta, el resultado fue fantástico. Pero, si no te atrae mucho la acidez de la lima, puedes empezar introduciendo media lima, probar el guacamole y decidir si quieres ponerle la otra media lima.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/guacamole-con-lima/