Magdalenas de limón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Unas ricas magdalenas que tendrás lista en un momento con poquitos ingredientes.
Autor:
Tipo de receta: Postre y Merienda
Cocina: Española
Raciones: 10 uds
Ingredientes
  • 1 yogur natural
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón (aproximadamente el zumo de medio limón)
  • 150 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 60 gr. de aceite de oliva suave o girasol
  • 250 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pizca de sal
Preparación
  1. Introducir en la jarra el yogur, el zumo de limón, el azúcar, los huevos y el aceite. Programar 1 minuto, velocidad 5.
  2. Añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar durante 30 segundos a velocidad 5.
  3. Acabar de mezclar bien con una espátula y dejar reposar la masa en la nevera durante mínimo 1 hora. Podéis guardarla en un recipiente o dentro de una manga pastelera.
  4. Precalentar el horno a 220ºC.
  5. Mientras se calienta el horno rellenar las cápsulas para magdalenas un poco más de la mitad.
  6. Bajar el horno a 180ºC y hornear las magdalenas unos 14-16 minutos hasta que estén doraditas y hechas.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/magdalenas-de-limon/