Hamburguesa especial de pollo
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
La comida rápida no siempre es poco sana.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 400 g de contramuslo de pollo limpio
  • 1 manzana
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • Aceite para freír
Preparación
  1. Calentar el aceite 1 minuto a 100º y velocidad 1-S.
  2. Añadir la manzana y la cebolla limpias en trozos grandes y los champiñones escurridos.
  3. Sofreír 5 minutos a 100º y velocidad 5. Reservar
  4. Con la jarra fría, picar la carne 1 minuto a velocidad 5 con algo de sal.
  5. Mezclar la carne con el sofrito y la salsa de soja.
  6. Hacer las hamburguesas con las manos y freír con un chorro de aceite y el fuego medio hasta que estén bien cocinadas.
Información nutricional por ración
Calorías: 150
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/hamburguesa-especial-pollo/