Galletas de maicena
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosas, suaves y esponjosas galletas de maicena y leche condensada, para disfrutar de un tentempié o una merienda estupenda.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Japonesa
Raciones: 20 galletas
Ingredientes
  • 160g de leche condensada
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • 30 g de azúcar
  • 50g de mantequilla
  • 330g de maicena
  • 5g de levadura en polvo
Preparación
  1. Ponemos la mantequilla en el vaso y programamos 1 minuto a 100 grados a velocidad 1.
  2. Comprobamos que esté derretida y añadimos el azúcar, la leche condensada y el huevo, y mezclamos 30 segundos a velocidad 4 sin temperatura.
  3. En un bol a parte mezclamos la levadura con la maicena. Añadimos la mitad de la mezcla a nuestra jarra de MyCook y mezclamos otros 30 segundos a velocidad 4 sin temperatura.
  4. Quitamos el taponcito y ponemos velocidad 4 sin tiempo y vamos echando el resto de la mezcla de levadura y maicena por el agujero de la tapa a cucharadas. Mas o menos deberíamos tardar unos 2 minutos.
  5. Finalmente añadimos las 4 cucharadas de leche y mezclamos 1 minuto a velocidad 3-4
  6. Precalentamos el horno a 180 grados.
  7. Cogemos pellizquitos de masa y vamos formando bolitas y las colocamos sobre la bandeja del horno con un papel de horno.
  8. Las horneamos a 180 grados durante 10 minutos, las sacamos y las dejamos enfriar, y ya están listas para tomar
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/galletas-de-maicena/