Lasaña de pollo asado
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosa lasaña que os servirá para aprovechar los restos de pollo que os queden de estas Navidades.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: italiana
Raciones: 4
Ingredientes
  • 500 gr. de pollo asado y su salsa
  • 120 gr. de pimiento rojo
  • 70 gr. de pimiento verde
  • 80 gr. de zanahoria
  • 100 gr. de cebolla
  • 40 gr. de aceite de oliva
  • 40 gr. de tomate frito
  • sal
  • bechamel (os dejo en la receta el enlace para hacerla con la Mycook)
  • queso rallado para gratinar
  • placas de lasaña
Preparación
  1. Para elaborar la lasaña yo suelo utilizar placas de lasaña fácil, de esas que solo necesitan remojo, así que suelo empezar la receta poniéndolas en remojo, así están listas cuando he acabado de preparar el relleno con Mycook.
  2. Echar el aceite en la jarra y calentar durante 1 minuto, temperatura 120ºC, velocidad 2.
  3. Introducir la cebolla cortada en trozos medianos y programar 3 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 1-S.
  4. Incorporar a continuación el pimiento y la zanahoria, salar un poco las verduras y cocinar durante 8 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 1-S.
  5. Agregar el pollo desmenuzado y programar 4 minutos, temperatura 110ºC, velocidad 2.
  6. Añadir el tomate frito y programar 2 minutos, temperatura 110ºC, velocidad 2.
  7. Reservar el relleno que acabamos de preparar.
  8. Sin lavar la jarra preparar la bechamel.
  9. Y ya solo nos queda montar capas de placas de lasaña y de relleno alternativamente, cubrir con la bechamel, espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno hasta que el queso esté doradito.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/lasana-pollo-asado/