Petits de chocoy plátano
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosa receta para MyCook para peques y no tan peques de petits de choco y plátano. Un dulce de chocolate con plátano que no te dejará indiferente. ¡Solo apto para golosos!
Autor:
Tipo de receta: Dulces
Cocina: Española
Raciones: 8
Ingredientes
  • 150 ml de nata para montar
  • 70 g de azúcar
  • 50 g de chocolate negro
  • 150 g de queso de untar
  • 1 plátano maduro
Preparación
  1. Metemos el azúcar en nuestra jarra de MyCook y damos dos golpes al turbo de 5 o 10 segundos para hacer azúcar glas.
  2. Después vertemos la nata y programamos 2 minutos a 100 grados a velocidad 2. Lo suficiente para que la nata empiece a hervir.
  3. Mientras la nata hierve partimos el plátano en trocitos y lo machacamos bien con un tenedor hasta que no queden trocitos. Se puede hacer con la MyCook pero yo prefiero hacerlo a mano, es un momento, y así de aseguro de que no me quedan trozos grandes. Lo reservamos en un bol.
  4. Metemos el chocolate a trocitos en la jarra (esta vez he utilizado chocolate de postres nestle) y programamos 1 minuto a velocidad 2 sin temperatura.
  5. Después añadimos el queso de untar y el plátano que teníamos reservado, mezclamos durante 2 minutos a velocidad 3 sin temperatura.
  6. Vertemos la mezcla en los recipientes que tengamos, los tapamos con un film transparente y los metemos en la nevera como mínimo 4 horas, aunque yo suelo dejarlos toda la noche.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/petits-chocolate-platano/