Pasta con salsa de aguacate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Con esta deliciosa receta disfrutarás comiendo pasta. Te sentarán fenomenal y además super bajo en calorias. Sorprende a tu familia con esta receta para MyCook, seguro que les encanta.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 1
Ingredientes
  • pasta a elegir
  • 1 aguacate mediano
  • 1 charadita de zumo de limón
  • 1 puñadito de espinacas baby
  • 10g de aceite de oliva virgen
  • 10g de agua (solamente si es necesario, hay veces que la salsa queda un poco seca)ç
  • 2 tomates cherry
  • sal, pimienta, orégano, albahaca, ajo en polvo y pimienta.
  • perejil y algunos tomates cherry más para decorar.
Preparación
  1. Ponemos la pasta en un cazo a hervir como haríamos normalmente. Mientras de cocina la pasta hacemos la salsa con nuestra MyCook.
  2. Pelamos el aguacate, le quitamos el hueso y lo metemos en la jarra de nuestra MyCook junto con el limón, las espinacas, los dos tamates cherry, el aceite de oliva y las especias al gusto. Y programamos 1 minuto a velocidad 5 sin temperatura.
  3. Si vemos que es muy sólido añadimos el agua. Bajamos los ingredientes y programamos 5 minutos a velocidad 5 sin temperatura.
  4. Cuando la pasta ya esté cocida la escurrimos bien y en el mismo cazo, volcamos la salsa de aguacate y mezclamos.
  5. Servimos en nuestro plato, lo decoramos con los tomate cherry, un poco de queso rallado en polvo y un chorrito de aceite.
  6. Como opción, también le podéis poner un toque de crema balsámica por encima.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pasta-salsa-aguacate/