Cuajada de frambuesas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un postre fresco y veraniego con frutos de temporada o una merienda diferente.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 8
Ingredientes
  • 500 gr frambuesas
  • 2 sobres de cuajada
  • 125 gr azúcar
  • 1 L leche de arroz
Preparación
  1. Poner en la jarra las frambuesas con el azúcar y 400 ml de leche y triturar 1 min velocidad progresiva 5-7-10.
  2. Colar bien para eliminar las semillas y reservar.
  3. Lavar bien la jarra.
  4. Añadir a la jarra el resto de la leche, los sobres de cuajada y el batido de frambuesas y programar 9 min a 90º velocidad 4.
  5. Echar en los vasos de cristal y refrigerar 3- 4 horas hasta que cuaje.
Notas
Podemos sustituir las frambuesas por fresas...arándanos...y el resultado será igualmente bueno
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/cuajada-de-frambuesas/