Mousse de limón sin lactosa y sin gluten fresca, ligera y sobre todo con un sabor espectacular.
Autor: badiolas
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 6-8
Ingredientes
360 gr de leche condensada sin lactosa (1 lata pequeña)
2 yogures naturales sin lactosa
200 gr de queso de untar sin lactosa
100 gr de zumo de limón
Preparación
Hacer el zumo de limón.
Poner en la jarra la leche condensada, los yogures, el queso de untar y el zumo de limón.
Programar 1 minuto a velocidad 5.
Preparar los tarros donde los vamos a servir.
Echar la mousse en los tarros y meter en el frigorífico unas horas para que esté bien fresca.
Notas
No os pongo cuantos limones son porque cada limón es un mundo y no todos dan la misma cantidad de zumo. Yo utilicé 4 para que calculéis. Pongo 6-8 raciones dependiendo de lo que lleven vuestros tarros, los míos son pequeños.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/mousse-de-limon-sin-lactosa-y-sin-gluten/