Pavo con salsa roquefort
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Prueba este jugoso pavo con salsa roquefort y disfruta de la comida.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 3
Ingredientes
  • 500 gr. de carne de pavo a dados
  • 50 gr. de roquefort
  • 100 gr. de nata líquida
  • 30 gr. de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • harina
Preparación
  1. Salpimentar los trozos de pavo y enharinarlos ligeramente. Reservar.
  2. Echar el aceite en la jarra y calentar durante 2 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2.
  3. Colocar la paleta mezcladora sobre las cuchillas.
  4. Meter los trozos de pavo en el interior de la jarra y programar 5 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.
  5. Añadir el queso desmenuzado y la nata líquida. Cocinar 7 minutos más, temperatura 110ºC, velocidad 2. (Este tiempo de cocción deberéis vigilarlo ya que en función del tamaño de los dados de pavo puede necesitar más o menos tiempo). Si os apetece en este último paso podéis añadir un poco de perejil picado.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pavo-con-salsa-roquefort/