Magdalenas de nata y limón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Tan ricas como las magdalenas de nuestras abuelas pero ahora más fácil y cómodo con Mycook.
Autor:
Tipo de receta: Merienda
Cocina: Tradicional
Raciones: 12
Ingredientes
  • 2 huevos M
  • una pizca de sal fina
  • 125 g de azúcar
  • 75 g de nata para montar
  • 75 g de aceite de girasol
  • 180 g de harina para todo uso
  • 9 g de levadura de repostería
  • la ralladura de un limón
  • 2 cucharadas de azúcar para espolvorearlas
Preparación
  1. Encendemos el horno a 200º. Colocamos las cápsulas de las magdalenas en las cavidades de un molde metálico para muffins o en la bandeja del horno.
  2. Ponemos la paleta mezcladora en las cuchillas y echamos en la jarra los huevos, la sal y el azúcar, programamos 30 segundos 40º velocidad 3, después 4 minutos sin temperatura velocidad 3.
  3. Añadimos la nata y programamos 1 minuto sin temperatura velocidad 3, vamos echando el aceite por el bocal de la tapa.
  4. Mezclamos la harina con la levadura y la ralladura del limón, programamos 30 segundos sin temperatura velocidad 4 y echamos la mezcla a cucharadas por el bocal de la jarra.
  5. Retiramos la paleta mezcladora y repartimos la masa entre los papeles y las espolvoreamos con un poco de azúcar.
  6. Horneamos durante 15 minutos y las sacamos del horno, colocamos las magdalenas sobre una rejilla para que enfríen.
Información nutricional por ración
Calorías: 175
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/magdalenas-de-nata-y-limon/