Sopa de arroz, zanahoria y pollo
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Tradicional sopa para épocas de malestar, ligera y saludable.
Autor:
Tipo de receta: Sopas
Cocina: Española
Ingredientes
  • 1 cebolla mediana
  • ½ pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • sal
  • 1 litro de agua
Preparación
  1. Echar en la jarra el ajo y la cebolla cortada en cuartos. Trocear durante 8 segundos a velocidad 5.
  2. Agregar el pollo, la zanahoria pelada y cortada en trozos medianos, el agua y un poco de sal.
  3. Colocar el cestillo con el arroz en el interior de la jarra y programar 20 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2.
  4. Durante la cocción yo me suelo ayudar de una espátula para remover un poco el arroz a través de la tapadera, de esta manera facilito que quede más suelto y bien hecho.
  5. Una vez terminado el tiempo de cocción colocar el arroz en una fuente y echar el caldo por encima colándolo a través del cestillo.
  6. Podemos desmigar los trozos de pollo y zanahoria que han quedado en el cestillo y añadírselos a nuestra sopa si queremos que tenga más sustancia.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/sopa-de-arroz-zanahoria-y-pollo/