Quesada pasiega de yogur
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esta variación de la quesada pasiega es fácil y deliciosa.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 8-10
Ingredientes
  • 1 yogur griego natural
  • 60 gr. de mantequilla fundida
  • 2 huevos
  • 230 gr. de azúcar
  • 540 gr. de leche
  • 160gr. de harina
  • Azúcar y canela para espolvorear la superficie
Preparación
  1. Echar en la jarra el yogur y la mantequilla. Mezclar durante 10 segundos a velocidad 6.
  2. Incorporar los huevos, el azúcar, la leche y la harina. Programar 30 segundos a velocidad 6.
  3. Verter la mezcla que acabamos de preparar en un molde apto para horno.
  4. Espolvorear la superficie con azúcar y canela.
  5. Introducir en el horno precalentado a 190ºC, arriba y abajo, durante 60 minutos.
  6. Pinchar la quesada para comprobar que está en su punto.
  7. Dejar enfríar, espolvorear con un poco más de azúcar y ya está lista para servir.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/quesada-pasiega-de-yogur/