Magdalenas de nata con vainilla
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Tiernas y delicadas para los desayunos más esponjosos y deliciosos.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Cocina: Tradicional
Raciones: 12 ud
Ingredientes
  • 2 huevos M
  • una pizca de sal fina
  • 125 g de azúcar
  • 100 de nata para montar
  • 50 g de aceite de girasol
  • 180 g de harina para todo uso
  • 9 g de levadura de repostería
  • una cucharadita de pasta o esencia de vainilla
Preparación
  1. Encendemos el horno a 200º. Colocamos las cápsulas de las magdalenas en las cavidades de un molde metálico para muffins o en la bandeja del horno.
  2. Ponemos la paleta mezcladora en las cuchillas y echamos en la jarra los huevos, la sal y el azúcar, programamos 30 segundos 40º velocidad 3, después 4 minutos sin temperatura velocidad 3.
  3. Añadimos la nata y programamos 1 minuto sin temperatura velocidad 3, vamos echando el aceite por el bocal de la tapa y después la vainilla.
  4. Mezclamos la harina con la levadura, programamos 30 segundos sin temperatura velocidad 4 y echamos la mezcla a cucharadas por el bocal de la jarra.
  5. Retiramos la paleta mezcladora y repartimos la masa entre las 12 cápsulas de papel.
  6. Horneamos durante 15 minutos y las sacamos del horno, colocamos las magdalenas sobre una rejilla para que enfríen.
Información nutricional por ración
Calorías: 160
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/magdalenas-de-nata-con-vainilla/