Cóctel Rossini
 
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Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Disfruta de San Valentín con este delicioso cóctel.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Italiana
Raciones: 2
Ingredientes
  • 150 gr. de fresas
  • 10 gr. de zumo de limón
  • 40 gr. de azúcar
  • 50 gr. de hielo
  • 1 botella pequeña de cava o champán (200 ml)
Preparación
  1. Echar en la jarra las fresas limpias, el zumo de limón, el azúcar y el hielo. Triturar durante 30-60 segundos a velocidad 10, hasta que se nos forme un puré de fresas.
  2. Repartir el puré en 2 copas de cava y acabar de rellenar las copas con cava o champán.
Notas
El puré de fresas lo podéis tener preparado con antelación y refrigerado, aunque es tan sencillo y rápido de hacer que lo podéis preparar al momento.
Se recomienda servir este cóctel en copa alargada para evitar que el cava pierda las burbujas rápidamente.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/coctel-rossini/