Pollo a las finas hierbas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
No dejéis de hacer este rico pollo, se convertirá en una de vuestras recetas favoritas.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 3-4
Ingredientes
  • 600 gr. de pollo a trozos
  • 40 gr. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de perejil
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de romero
  • sal
  • pimienta
  • ½ pastilla de caldo de pollo
  • 70 gr. de agua
  • 100 gr. de vino blanco
Preparación
  1. Echar en la jarra el aceite y calentar durante 2 minutos a temperatura 120ºC y velocidad 2.
  2. Incorporar los ajos y programar 3 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 1-S.
  3. Colocar la paleta mezcladora sobre las cuchillas.
  4. Introducir los trozos de pollo salpimentados en los huecos de las cuchillas. Cocinar 20 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2.
  5. Añadir las especias, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el vino blanco y el agua. Programar 15 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2.
  6. Acompaña de patatas, verdura o ensalada y disfruta de este rico pollo a las finas hierbas.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pollo-a-las-finas-hierbas/