Lata de tomates en conserva (220 g aprox.) troceados, sin el líquido
Una lata de leche de coco (400 g)
250 g de hojas de espinaca frescas
Noodles:
Un paquete de noodles o 300 gramos
aceite de sésamo tostado
Preparación
En primer lugar trocearemos el pollo en cuadrdaditos del mismo tamaño y reservaremos.
Después ponemos en el vaso el ajo y el jengibre y triture 5 seg/vel 6.
A continuación añada la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/vel 1.
Seguidamente ponemos la mariposa e incorporamos el pollo salpimentado, la sal, la cúrcuma, el garam masala, el comino, y la harina. Rehogamos 3 min/100°C/velocidad 1
Agregamos los tomates y la leche de coco y programamos 15 min/100°C/vel 1.
Por último echamos las espinacas mientras cocina 5 min/100°C//vel 1. Mover con una lengua mientras se cocina si se atrancasen en las cuchillas.Reservad.
Noodles:
Añadimos al vaso los noodles y programamos el tiempo que indique el fabricante del paquete/100ºC/vel 2.Escurrimos los noodles. Antes de servir añadimos el aceite de sésamo tostado. Sirva caliente.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 4
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pollo-al-curry-con-espinacas-y-noodles/