Flan de miel
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Hoy de postre: flan de miel con Mycook.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Ingredientes
  • 500 g Leche
  • 1 Vainilla en vaina
  • 50 g Azúcar
  • 70 g Miel
  • 3 Huevo
Preparación
  1. En primer lugar coloca la paleta mezcladora en las cuchillas. Vierte la leche, la vaina de vainilla, el azúcar, la miel y programa 10 minutos, 80º, velocidad 2.
  2. A continuación añade los huevos y bate 1 minuto a velocidad 3.
  3. Después cuela la mezcla e introduce en un molde previamente bañado el fondo con caramelo líquido (comprueba que quepa el molde en la vaporera) y cubre con papel aluminio para que no escape el vapor.
  4. Seguidamente una vez limpia la jarra, echa en ella 1 litro y medio de agua,pon la vaporera en su sitio y programa 30 minutos,120 grados, velocidad 3.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 6 Calorías: 165
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/flan-de-miel/