Puré de patatas con cebollino
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estupendo puré con cebollino para acompañar carnes o pescados elaborado con Mycook
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Británica
Ingredientes
  • 1 kilo de patatas
  • 750 gramos de agua
  • 100 gramos de nata
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Cheddar blanco agudo Vermont de 8 oz
  • ⅓ taza de cebollino fresco finamente picado
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
  • sal
Preparación
  1. En primer lugar pon el agua en la jarra y coloca las patatas en la bandeja de vapor con la patata cortada a cubos. Programa 30 minutos 120 grados velocidad 3.
  2. A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata, la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.
  3. Finalmente echar el cebollino picado por encima
Notas
Esta es una receta inglesa para acompañar sus famosos asados de los domingos.El queso cheddar indicado es propio de la zona, pero podemos encontrar cheddar blando en supermercados españoles.
Os paso un enlace a la página de conversión de tazas (cups) a gramos. Esta medida es la medida inglesa: https://foodconverter.com/es/tabla-de-conversion-de-tazas-gramos-y-onzas-para-harina-mantequilla-y-azucar/
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 4
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/pure-de-patatas-con-cebollino/