Helado de mascarpone y fresas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Aprende a preparar este delicioso helado para refrescarte en verano.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Ingredientes
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 250 gr. de nata liquida para montar
  • 150 gr. de azúcar
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 10-12 fresas
  • Mezclar 1 minuto velocidad 4.
  • Congelar
  • Servir y decorar al gusto
Preparación
  1. Introducir en la jarra el mascarpone, la nata, el azúcar y el azúcar moreno. Mezclar durante 1 minuto a velocidad 4.
  2. Introducir las fresas limpias y cortadas por la mitad. Triturar 30 segundos a velocidad 4.
  3. Congelar la mezcla obtenida durante varias horas hasta que esté congelada.
  4. Antes de servir, introducir el helado a trozos en la jarra y mantecar durante aproximadamente 1 minuto a velocidad 4-5 hasta que veamos que está cremoso.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/helado-de-mascarpone-y-fresas/