Masa de crepes sin gluten
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Con estos crêpes podrás preparar deliciosos postres y también ricas preparaciones saladas.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 4
Ingredientes
  • 2 huevos grandes
  • 300 g de harina de maíz apta para celíacos
  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharada grande de aceite de oliva
  • margarina de maíz para engrasar la sartén
Preparación
  1. Lo primero que hacemos es colocar la paleta mezcladora.
  2. Introducimos los 4 ingredientes y programamos 50 segundos, a velocidad 4.
  3. Comprobamos que la masa ha quedado fina y la dejamos reposar un mínimo de 30 minutos antes de utilizarla.
  4. A continuación hacemos los crepes a la plancha, para ello extendemos con un cucharón una fina capa de masa sobre una sartén con unas gotas de margarina para evitar que se pegue.
  5. Extendemos bien la masa por toda la sartén, dejamos unos minutos y damos la vuelta a la crepe para hacerla por ambos lados.
  6. Rellenamos con lo que más nos guste y ¡listo!
Información nutricional por ración
Calorías: 90
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/masa-crepes-sin-gluten/