Escalivada
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Rico plato de escalivada preparada con Mycook
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Española
Ingredientes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de agua
  • sal
  • aceite de oliva
Preparación
  1. En primer lugar trocear en tiras todas las verduras.
  2. A continuación poner en la bandeja de vapor las tiras de pimiento verde; encima las de pimiento amarillo en forma de cruz; encima el pimiento rojo; y encima la berenjena.
  3. Después ponemos la cebolla y ajo picado. Se sala todo.
  4. Seguidamente llenamos la jarra y colocamos la vaporera encima.Regamos las verduras con un chorreón de aceite de oliva y programamos 30 minutos, 120 grados, velocidad 3.
  5. Ahora, removemos las verduras y volvemos a programar 15 minutos, 120 grados,velocidad 3.
  6. Comprobamos que estén en su punto.
  7. Finalmente sacamos de la vaporera y servimos .
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/escalivada/