Cuadraditos de mascarpone
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un rico postre muy fácil de preparar con ayuda de nuestra Mycook.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 250 gr. de mascarpone
  • 150 gr. de yogur griego
  • 250 gr. de leche
  • 130 gr. de maicena
  • ½ sobre de levadura de repostería
  • canela y azúcar para espolvorear
Preparación
  1. Colocar la paleta mezcladora sobre las cuchillas.
  2. Introducir los huevos y el azúcar en la jarra y programar 1 minuto a velocidad 4.
  3. Añadir el queso mascarpone y mezclar 1 minuto a velocidad 4.
  4. Incorporar la leche y el yogur y programar 30 segundos a velocidad 4.
  5. Por último agregar la harina y la levadura y mezclar 1 minuto a velocidad 3. Acabar de mezclar con la espátula si fuera necesario.
  6. Verter en un molde forrado con papel de horno.
  7. Espolvorear la superficie con azúcar y canela en polvo.
  8. Introducir en el horno precalentado a 170ºC y hornear unos 50 minutos. Si durante el horneado vemos que se dora demasiado podemos cubrir la superficie con papel de aluminio hasta el final de la cocción. Comprobar que esta hecho pinchándo con un palillo que debe salir limpio.
  9. Una vez frío desmoldar y cortar en cuadraditos.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/cuadraditos-de-mascarpone/