Salsa de queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Prepara esta rica salsa en menos de 10 minutos con tu Mycook.
Autor:
Tipo de receta: Salsa
Ingredientes
  • 50 gr. de queso Grana Padano
  • 50 gr. de queso Mahón curado
  • 40 gr. de cebolla
  • 20 gr. de aceite de oliva
  • 150 gr. de leche evaporada o nata para cocinar
  • sal
  • pimienta
Preparación
  1. Echar en la jarra los trozos de queso y rallarlos con varios golpes de Turbo. Reservar.
  2. Introducir en la jarra la cebolla y picar 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos de las paredes con la espátula.
  3. Añadir el aceite y cocinar 4 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 1-S.
  4. Por último incorporar la leche evaporada, el queso rallado que teníamos reservado y sal y pimienta al gusto. Programar 3 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 3.
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