Salsa dip de requesón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Receta de salsa dip de requesón estupenda para aperitivos
Autor:
Tipo de receta: Salsas
Cocina: Francesa
Ingredientes
  • 500 gramos de requesón
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de perejil (aproximadamente) o cilandro
  • una pizca de sal
  • una poco de pimienta molida
  • Unas cucharadas de creme fraiche
Preparación
  1. En primer lugar lavamos , escurrimos y picamos el perejil.
  2. A continuación pelamos los ajos, y añadimos a la jarra todos los ingredientes .Programamos 1 minuto velocidad progresiva 5-7.
  3. Finalmente comprobamos la textura y añadimos más creme fraiche en su caso hasta obtener la textura perfecta.
  4. Terminamos sirviendo en un cuenco acompañado de tortitas de maíz, pimiento, rábanos, o cualquier cosa que se te ocurra.
Notas
Esta salsa puedes guardarla en un tarro en la nevera, manteniéndose perfecta durante un par de días.
Para que resulte más cremosa añade creme fraiche o mayonesa.
Este dip de requesón es suave y multivitamínica, ya que el perejil crudo está lleno de vitamina C y el ajo es un poderoso antioxidante.
Puedes acompañar con ella verduras, pan de pita, tortitas etc
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/dip-de-requeson/