Guisantes con jamón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
¿Te apetecen unos ricos guisantes frescos con jamón preparados con Mycook?
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Española
Ingredientes
  • 165-180 gramos de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de jamón en trozos
  • 50 gramos de aceite
  • 70 gr. agua
  • 70 gr.vino blanco
  • sal
Preparación
  1. En primer lugar calentar el aceite durante 1 minuto 120 grados velocidad 1.
  2. A continuación echar la cebolla cortada en cuartos y programar 4 minutos 120 grados velocidad 1.
  3. Seguidamente echar el jamón en trocitos y rehogar 1 minuto,120 grados, velocidad 1.
  4. Ahora poner la mariposa y echar el vino, el agua,los guisantes y un poco de sal, porque el jamón ya sala los guisantes.Programar 30 minutos,120 grados, velocidad 2. Comprobar si están en su punto; en caso contrario dejar 5-10 minutos más.
  5. Finalmente emplatar.
Notas
Si utilizaís guisantes congelados, es mejor descongelarlos unas dos horas antes de cocinarlos.
Este plato es estupendo sólo o acompañado de huevo (frito o cocido). Es un plato muy saciante, por lo que es estupendo para preparar para cenar.
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