Bizcocho de polvorones
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Bizcocho de polvorones, aprovechando los restos navideños tendremos una merienda riquísima.
Autor:
Tipo de receta: Merienda
Cocina: Española
Raciones: 6-8
Ingredientes
  • 250 gr de polvorones
  • 3 huevos talla L
  • 100 gr de azúcar
  • 400 gr de leche entera sin lactosa
  • 50 gr de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura Royal
  • aceite, mantequilla o margarina para engrasar el molde
Preparación
  1. Precalentarel horno a 180 º.
  2. Poner los polvorones en la jarra y programar 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Bajar los restos que hayan quedado en las paredes y la tapa hacia las cuchillas.
  3. Añadir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura y programar 30 segundos a velocidad 7.
  4. Untar con un poco de aceite el molde.
  5. Echar la mezcla de la jarra y dejar reposar 10-15 minutos.
  6. Introducir en el horno 30 minutos a 180 º. Pinchar el centro para ver si ya está hecho, si no lo estuviera dejar 5 minutos más.
  7. Dejar que se enfríe antes de desmoldar.
Notas
No te importe mezclar polvorones de distintos sabores porque el resultado es genial, yo utilicé de coco, de cacao, de almendras e incluso un rosco de vino.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/bizcocho-de-polvorones/