Batido de fresa sin lactosa
 
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Batido de fresa sin lactosa, una merienda perfecta para cualquier día.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Española
Raciones: 6-8
Ingredientes
  • 500 gr de fresas
  • 80 gr de azúcar
  • 6 cubitos de hielo
  • 550 gr de leche entera sin lactosa
Preparación
  1. Lo primero es lavar muy bien las fresas, secar y quitar todo lo verde (pedúnculo y sépalo).
  2. Poner en la jarra las fresas, el azúcar y los cubitos de hielo y triturar 1 minuto a velocidad 5.
  3. Bajar los restos de la tapa y las paredes hacia las cuchillas.
  4. Añadir la leche y triturar muy bien durante 2 minutos a velocidad progresiva 5-7-10.
Notas
El color del batido dependerá del tipo de leche o del azúcar que uséis, si utilizáis azúcar moreno el resultado será un batido de un color mucho más oscuro. Yo lo hice con azúcar blanquilla.
La leche también se puede sustituir por 5 yogures y os quedará un batido más espeso y sabroso.
Si no tenéis hielo no pasa nada, mete el batido unas horas en la nevera y listo.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/batido-de-fresa-sin-lactosa/