Flan de galletas María
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Flan de galletas María una delicia de postre para endulzarnos cualquier día.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 20 galletas María
  • 500 gr de leche sin lactosa
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos talla L
  • caramelo líquido
Preparación
  1. Pre calentar el horno a 200 º.
  2. Echar en el molde el caramelo líquido, cubrir el fondo. Reservar.
  3. Poner en la jarra las galletas troceadas y darles 4 golpes de turbo para dejarlas muy bien trituradas.
  4. Añadir ahora la leche, el azúcar y los huevos y programar 1 minuto a velocidad 4.
  5. Volcar la mezcla de la jarra con cuidado sobre el caramelo líquido.
  6. Meter el molde dentro de una bandeja y echar agua hasta cubrir la mitad del molde.
  7. Hornear al baño María durante 30 minutos. Comprobar si está cuajado pinchando en el centro un palillo, si sale limpio ya estará cocido si no, dejar 5 minutos más.
  8. Esperar a que enfríe para desmoldar.
Notas
También se puede hacer en el microondas, programar 12 minutos a máxima potencia y dejar dentro del microondas otros 5 minutos más de reposo.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/flan-de-galletas-maria/