Cuajadas rápidas de plátanos maduros
 
 
Cuajadas rápidas de plátanos maduros, una receta fresca para una merienda o poste sabrosos.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Ingredientes
  • 2 plátanos maduritos
  • 300 gr de nata sin lactosa
  • 200 gr de leche de arroz
  • 1 sobre de cuajada
  • 130 gr de azúcar
  • sirope de chocolate
Preparación
  1. Untar los moldes con el sirope de chocolate. No hace falta echar demasiado con que cubra un poco el fondo valdrá.
  2. Poner la nata, la leche y el azúcar en la jarra y calentar 5 minutos a 90 º velocidad 2.
  3. Añadir el sobre de cuajada y los plátanos troceados y programar 1 minuto a 90 º velocidad 4.
  4. Echar con cuidado en el molde y dejar enfriar. Cuando estén templadas meter en frigorífico 4 horas mínimo.
Notas
Además de estar muy ricas, se preparan en un momento y no necesitan ni horno ni baño maría, cuajan solitas.
Podéis sustituir la nata por leche si no las queréis con tantas calorías.
Yo las he preparado sin lactosa pero podéis utilizar cualquier tipo de leche tanto de vaca, cabra, soja, almendras.....
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/cuajadas-rapidas-de-platanos-maduros/