Yogur líquido de fresa sin lactosa
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Yogur líquido de fresa sin lactosa, con fresas naturales y un sabor espectacular.
Autor:
Tipo de receta: Merienda
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 yogur natural
  • 80 gr de azúcar moreno
  • 1 litro de leche entera sin lactosa
  • 300 gr de fresas
Preparación
  1. Echar en la jarra las fresas y el azúcar y programar 8 minutos a 120 º velocidad 2.
  2. Dejar templar una vez finalizado el tiempo. Dar un par de golpes de turbo si no se quieren encontrar tropezones al finalizar la receta.
  3. Añadir la leche y el yogur y programar 4 minutos a 50 º velocidad 4.
  4. Tapar bien la jarra, yo uso una bolsa isotérmica y luego lo tapo todo con una mantita. Dejar reposar al menos 12 horas.
  5. Pasado el tiempo mezclar 10 segundos a velocidad 4 y repartir en vasitos, botellas o en una jarra.
  6. Dejar enfriar en la nevera, bien fresquito estará más rico.
Notas
Yo utilizo azúcar moreno pero si usáis blanquilla la única diferencia estará en el color del batido, el sabor será igual de rico.
Tener cuidado de no mover el robot mientras está esas 12 horas de reposo.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/yogur-liquido-de-fresa-sin-lactosa/