Crema de galletas y caramelo
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosa crema de galletas y caramelo preparada con Mycook que encantará a pequeños y mayores.
Autor:
Tipo de receta: Crema de galletas y caramelo
Cocina: Española
Ingredientes
  • -12 galletas María o del tipo que más os gusten.
  • - 80 gramos de azúcar o el equivalente en edulcorante líquido
  • - 40 gramos de caramelo líquido.
  • - 500 gramos de nata liquida.
  • - 500 gramos de leche.
  • - 1 sobre de cuajada.
  • - Galletas para decorar.
Preparación
  1. En primer lugar introducimos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 segundos velocidad 7.
  2. A continuación bajamos los restos de las paredes con una espátula o lengua de repostería y programamos 9 minutos, 100 grados,velocidad 4.
  3. Finalmente repartimos en vasitos individuales y dejamos enfriar en la nevera unas cuatro horas.
Notas
Si preparas la crema en vasitos individuales tápala con papel film tocando la superficie para que no forme una capa dura. Yo la he adornado con una galleta y lo he tapado con unas tapas especiales para este tipo de vasitos que compré a una empresa especializada.
A mi me han salido seis tarrinas o vasitos individuales, pero depende del tamaño de los mismos.
Con esta crema puedes elaborar también una rica tarta, usando una base de galletas trituradas con mantequilla y bañándola con la crema. ¡Está buenísima!.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 6
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/crema-de-galletas-y-caramelo/