Tarta de melocotón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Fabulosa tarta de melocotón elaborada con la ayuda de Mycook: fruta y bizcocho en tu boca.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Ingredientes
  • 1 Bote grande de melocotón en almibar (480 gramos escurridos).
  • 115 gramos de harina de repostería.
  • 130 gramos de azúcar
  • 200 ml de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • ½ cucharadita de canela
Preparación
  1. En primer lugar precalentamos el horno a 180 grados.
  2. Mientras echamos en la jarra los melocotones (menos cuatro que utilizaremos para adornar la tarta), la leche, los huevos y la canela y programamos 30 segundos velocidad 5.
  3. A continuación tamizamos en un bol la harina con la levadura, y la echamos en la jarra.
  4. Igualmente echamos el azúcar y programamos 30 segundos velocidad 4.
  5. Después echaremos la masa en un molde previamente engrasado y lo cubriremos con los trozos de melocotón previamento cortados( Reservaremos más o menos según el tamaño del molde).
  6. Finalmente llevaremos al horno unos 50 a 60 minutos;pasado este tiempo pinchamos con un cuchillo y si sale limpio estará en su punto.
  7. Para terminar, pintamos por encima con el almibar para darle un toque brillante
Notas
Intenta poner bastante melocotón por encima para que quede muy vistosa.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/tarta-de-melocoton/