Volovanes de palitos de cangrejo
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosos volovanes de palitos de cangrejo
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Cocina: Francesa
Ingredientes
  • 1 paquete de mini volovanes
  • 2 huevos
  • 1 paquete de palitos de cangrejo
  • Mayonesa:
  • 1 huevo
  • aceite de girasol
  • sal
  • limón
Preparación
  1. En primer lugar, preparamos la mayonesa; para ello echamos el huevo en la jarra, un poco de sal, un poco de aceite de girasol y programamos sin tiempo ni temperatura a velocidad 6.
  2. A continuación, añade poco a poco el aceite de girasol con el vaso dosificador colocado en la tapa hasta que la mezcla emulsione.
  3. Después, sacamos la mayonesa y reservamos.
  4. Ahora echamos los palitos de cangrejo y programamos 10 segundos a velocidad 6.
  5. Del mismo modo, echamos los huevos cocidos previamente durante unos 15 minutos, y programamos nuevamente 10 segundos a velocidad 6.
  6. Finalmente, echamos la mayonesa y mezclamos 20 segundos,velocidad 5. Guardamos la mezcla en la nevera hasta el momento de cubrir los volovanes.
  7. Para terminar, colocamos la mezcla en una manga pastelera y rellenamos los volovanes.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 6
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/volovanes-de-palitos-de-cangrejo/