Salsa de queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Salsa de queso, perfecta para acompañar carne, patatas fritas o para dipear.
Autor:
Tipo de receta: Salsas
Cocina: Española
Raciones: 4-6
Ingredientes
  • 200 gr de nata para cocinar sin lactosa
  • 200 gr de queso sin lactosa (de cabra, semicurado o cualquier otro que te guste)
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • pimienta
  • sal
Preparación
  1. Lo primero que vamos a hacer es rallar el queso con mycook. Poner en la jarra el queso en trozos y dar 2-3 golpes de turbo hasta que quede casi pulverizado. Sacar y reservar.
  2. Calentar el aceite durante 1 minuto a 120 º velocidad 1.
  3. Añadir el queso y programar 30 segundos a 90 º velocidad 2.
  4. Echar ahora la nata, un poco de sal y pimienta y cocinar todo junto 3 minutos y 30 segundos a 90 º velocidad 2.
  5. Sacar a una salsera o cuenco y servir bien caliente.
Notas
Servir bien caliente sobre carne, pescado, patatas fritas o acompañado de unos nachos eso al gusto de cada uno.
Si el queso se puede sustituir por el que más os guste eso sí el tiempo de rallado será diferente dependiendo de la dureza.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/salsa-de-queso-sin-lactosa-ni-gluten/