Flan de turrón de yema tostada
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Flan con turrón de yema tostada, una receta de aprovechamiento perfecta para cualquier domingo.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
Raciones: 6-8
Ingredientes
  • 1 tableta de turrón de yema tostada (300 gr)
  • 1 litro de leche entera sin lactosa (a temperatura ambiente)
  • 2 sobres de flan Mandarín
  • 70 gr de azúcar
  • caramelo líquido
Preparación
  1. Echar en la jarra el turrón de yema tostada troceado y programar 40 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
  2. Añadir 200 gr de leche, los sobres de flan y el azúcar. Mezclar 1 minuto a velocidad 4.
  3. Incorporar el resto de la leche y programar 9 minutos a 90º velocidad 4.
  4. Caramelizar los vasos, tarros o flaneras donde los vayas a hacer y verter la mezcla encima con cuidado.
  5. Dejar que enfríe a temperatura ambiente y luego meter al frigorífico hasta que esté totalmente cuajado (es mejor hacerlo de un día para otro).
Notas
Se puede hacer en un molde grande y a la hora de desmoldar decorar con un poco de nata montada.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/flan-con-turron-de-yema-tostada/