Palitos de hojaldre casero
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Palitos de hojaldre casero con orégano y queso pero podéis adecuar la receta a vuestros gustos.
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Española
Raciones: 8-10
Ingredientes
  • 100 gr de queso rallado
  • 100gr de agua
  • 10gr de levadura prensada fresca
  • 30gr de aceite de oliva
  • 200gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de orégano seco
Preparación
  1. Poner en la jarra el agua, la levadura y el aceite y programar 1 minuto a 40 º velocidad 3.
  2. Añadir la harina, el orégano, la sal y 50 gr de queso y mezclar 1 minuto a velocidad 6.
  3. Sacar la masa de la jarra, amasar un poco si fuera necesario, poner en un bol, tapar con film y reservar 30 minutos en la nevera.
  4. Precalentar el horno a 200ºC.
  5. Forrar la bandeja del horno con papel de hornear.
  6. Estirar la masa bien fina y espolvorear el resto del queso rallado. Volver a amasar.
  7. Volver a estirar la masa y cortar tiras del tamaño que os apetezca.
  8. Poner las tiras en la bandeja y retorcer los extremos para darles la forma deseada.
  9. Hornear 15 minutos a 200ºC.
  10. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Notas
Cuando estiremos la masa para espolvorear el queso dejarla de unos 3 mm de grosor.
Recipe by Mycook Recetas at https://www.mycookrecetas.com/palitos-de-hojaldre-casero/