Edamame tradicional

Edamame tradicional

Hoy os presento esta sencillísima receta de edamame con nuestra MyCook. Si nunca lo habéis probado, os invito a que os atreváis en casa a cocinarlo, os sorprenderá, seguro.

El edamame es una  leguminosa originaria de Japón que está teniendo tanto éxito en el mundo de la salud como la soja; de hecho, es un brote joven de soja, cosechado antes de que éste madure. Además, es un alimento libre de colesterol y gluten, baja en calorías y una excelente fuente de proteínas, hierro y calcio.


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