Espárragos con vinagreta

espárragos con vinagreta

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Aquí tenéis una receta muy sencilla y sana, unos espárragos con vinagreta. Ideal para una cena ligera o como primer plato o aperitivo. Los espárragos son uno de los productos estrella de las dietas ya que tienen muy pocas calorías, una elevada cantidad de fibras y proteínas y además es diurético y antioxidante.

La vinagreta que elaboramos con nuestra Mycook podemos utilizarla para  diversos platos, yo la utilizo mucho para hacer ensaladas camperas con vinagreta, aunque en esas ocasiones omito el diente de ajo y a veces sustituyo las aceitunas por pepinillos en vinagre.


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