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Hoy traigo una receta sana pero no por ello menos rica, a base de espinacas preparada facilmente con Mycook, que puedes tomarla como primer plato o para una cena rƔpida y saludable: espinacas con pasas y piƱones.
Las espinacas son un alimento muy saludable debido a su composiciĆ³n nutricional que incluye vitaminas ,minerales, fitoquĆmicos y bioactivos. AdemĆ”s son una fuente potencial de antioxidantes naturales y tienen muy pocas calorĆas.
En cuanto a su preparaciĆ³n,lo ideal serĆa que llegasen directamente de la huerta a la cocina, pues la espinaca se estropea rĆ”pidamente.Es necesario conocer los signos que demuestran su frescura; solo asĆ estaremos seguros de poder obtener las sustancias nutritivas que contienen.
Elige las de hojas tersas y firmes, que deben ser ademĆ”s quebradizas, y rechaza las estropeadas por la influencia del clima o por la acciĆ³n de los insectos.
Las espinacas toleran muy bien la refrigeraciĆ³n y la congelaciĆ³n; en estos procesos no pierden sus cualidades nutritivas, por lo que el consumo ha aumentado muchĆsimo, ya que se ha generalizado su comercializaciĆ³n como producto congelado.
Si quieres saber como elaborar con Mycook esta deliciosa receta de espinacas, a continuaciĆ³n te indico paso a paso como prepararla. Ā” Seguro que repites!
Espinacas con pasas y piƱones
Deliciosa receta de espinacas con pasas y piƱones elaborada con Mycook,estupenda para un primer plato o cena saludables