Fideuá de Marisco

fideua de marisco

La fideuá es un delicioso plato marinero típico de Gandía. Respecto a este plato la polémica principal está en el tipo de fideo a utilizar ya que en cada casa la costumbre es una. Yo conozco muchas versiones, desde la que se hace con cabello de ángel hasta la que se hace con fideo con agujero. Desde luego si se pregunta en la zona de Gandía nos aconsejarán hacerlo con fideo sin agujero del número 3 o 4 para disfrutar al máximo del sabor de este plato.

Así que hoy vamos a aprender a preparar una rica fideuá de marisco en nuestra Mycook. No es la original de Gandía, pero esta versión os aseguro que también queda muy rica. Aunque pueda parecer que una fideuá es solo un plato de fin de semana o de  grandes reuniones familiares también se puede preparar para el día a día y para 2 o 3 personas.


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